La buona tavola è una questione di famiglia.
Questo non è un semplice ristorante. Lo dice la parola stessa è un’ officina: un insieme singolare dove la creatività e la manualità sono al servizio del gusto, del buon mangiare. L’Officina propone una vasta gamma di servizi, per rispondere a tutte le esigenze del cliente. Per un romantico tête-à-tête a casa, per un pranzo di lavoro, per una cena al ristorante con gli amici. I migliori ingredienti combinati insieme con cura e passione. Da oltre 30 anni la famiglia Guidotti accompagna feste e speciali ricorrenze unendo tradizione e creatività, con la vera ricetta dei cibi genuini: l’amore. La rosticceria Guidotti cambia sede e, come molte famiglie, si allarga. Una vecchia officina è lo spazio dove lo chef Maurizio Guidotti unisce alla tradizionale gastronomia da asporto un nuovo spazio ristorante. Una vera e propria Officina del Gusto. L’Officina del Gusto è anche laboratorio artigianale di produzione di marmellate, biscotti, salse, sottoli e sottaceti. Annamaria si occupa personalmente della creazione delle ricette ed il packaging ci riporta all’origine artigianale dei prodotti. Per particolari esigenze si producono anche praline, cioccolatini e dolcetti.
A twenty-five-minute train journey from Bologna, eight kilometres from the Bologna-Modena motorway junction, on the Italian section of EuroVelo 7 for those arriving by bike.
San Giovanni in Persiceto station, Bologna–Verona line. Trains run every 30 minutes from Bologna Centrale; the journey takes 25 minutes.
A14 motorway, take the Borgo Panigale or Modena Nord exit, then the SS568. Free car parks near the city centre.
On the Ciclovia del Sole (EuroVelo 7), 25 kilometres from Bologna along the cycle path on the former railway line.
Save your favourite places, plan your own route, and explore Persiceto at your own pace.