Azienda Agricola Caretti

Parmigiano Reggiano in diverse stagionature, pregiati tagli di carne bovina e suina, salumi artigianali e latticini: ogni selezione è frutto di una produzione a Km 0. Lo spaccio aziendale nasce nel 1991 per completare la filiera di produzione del Parmigiano Reggiano, che la famiglia Caretti produce da quasi un secolo, con sapienza e rispetto verso il territorio.Il nostro Parmigiano Reggiano, con le sue svariate stagionature (anche oltre 100 mesi!) è il protagonista principale del nostro spaccio, al quale si aggiungo ricotta, stracchino ed altri prelibati prodotti caseari.Sono disponibili, inoltre, carni fresche, sia bovine che suine, dell’azienda e salumi di lavorazione rigorosamente artigianale, che raccontano i sapori di un tempo: prosciutti, ciccioli, coppe, pancette e salami, tra i quali il prelibato Salame San Giovanni.Per concludere la proposta non potevano mancare i vini Pignoletto e Moscato a marchio Caretti. Via Zenerigolo, 4/B, 40017 San Giovanni In Persiceto BO.