Coltivato fin dal Rinascimento nella pianura padana, il melone trova anche nel territorio di San Giovanni in Persiceto le giuste condizioni di fertilità del suolo e di abbondanza di acqua per una produzione di qualità nel rispetto del disciplinare IGP.
La laboriosità e l’esperienza tecnica sviluppata negli anni dai produttori locali offrono oggi frutti dolci, perché maturati in campo, dalla buccia liscia o retata, dal gusto fresco e dal profumo intenso, molto apprezzati su tutti i mercati. Questo melone, disponibile principalmente in estate, può essere retato o liscio, con polpa arancione, succosa e dolce, e un aroma intenso. La coltivazione avviene seguendo metodi tradizionali e pratiche sostenibili, con raccolta manuale per garantire la maturazione ottimale. Il marchio IGP assicura che il melone è prodotto nella zona specificata, rispettando standard rigorosi di qualità. Perfetto da gustare fresco o abbinato a prosciutto crudo, il melone mantovano è anche ricco di vitamine e minerali, offrendo benefici nutrizionali significativi.
A twenty-five-minute train journey from Bologna, eight kilometres from the Bologna-Modena motorway junction, on the Italian section of EuroVelo 7 for those arriving by bike.
San Giovanni in Persiceto station, Bologna–Verona line. Trains run every 30 minutes from Bologna Centrale; the journey takes 25 minutes.
A14 motorway, take the Borgo Panigale or Modena Nord exit, then the SS568. Free car parks near the city centre.
On the Ciclovia del Sole (EuroVelo 7), 25 kilometres from Bologna along the cycle path on the former railway line.
Save your favourite places, plan your own route, and explore Persiceto at your own pace.
