{"id":1188,"date":"2026-03-21T20:09:20","date_gmt":"2026-03-21T19:09:20","guid":{"rendered":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/locale\/lofficina-del-gusto\/"},"modified":"2026-07-29T10:10:19","modified_gmt":"2026-07-29T09:10:19","slug":"lofficina-del-gusto","status":"publish","type":"locale","link":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/locale\/lofficina-del-gusto\/","title":{"rendered":"L&#8217;Officina del Gusto"},"content":{"rendered":"<p>Questo non \u00e8 un semplice ristorante. Lo dice la parola stessa \u00e8 un\u2019 officina: un insieme singolare dove la creativit\u00e0 e la manualit\u00e0 sono al servizio del gusto, del buon mangiare. L\u2019Officina propone una vasta gamma di servizi, per rispondere a tutte le esigenze del cliente. Per un romantico t\u00eate-\u00e0-t\u00eate a casa, per un pranzo di lavoro, per una cena al ristorante con gli amici. I migliori ingredienti combinati insieme con cura e passione. Da oltre 30 anni la famiglia Guidotti accompagna feste e speciali ricorrenze unendo tradizione e creativit\u00e0, con la vera ricetta dei cibi genuini: l\u2019amore. La rosticceria Guidotti cambia sede e, come molte famiglie, si allarga. Una vecchia officina \u00e8 lo spazio dove lo chef Maurizio Guidotti unisce alla tradizionale gastronomia da asporto un nuovo spazio ristorante. Una vera e propria Officina del Gusto. L\u2019Officina del Gusto \u00e8 anche laboratorio artigianale di produzione di marmellate, biscotti, salse, sottoli e sottaceti. Annamaria si occupa personalmente della creazione delle ricette ed il packaging ci riporta all\u2019origine artigianale dei prodotti. Per particolari esigenze si producono anche praline, cioccolatini e dolcetti.<\/p>","protected":false},"featured_media":2185,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"cucina":[223],"fascia-prezzo":[],"servizio-disponibile":[],"tipo-locale":[126],"zona":[116],"class_list":["post-1188","locale","type-locale","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cucina-tradizionale-emiliana","tipo-locale-ristorante","zona-centro-storico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/locale\/1188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/locale"}],"about":[{"href":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/locale"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/locale\/1188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2184,"href":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/locale\/1188\/revisions\/2184"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"cucina","embeddable":true,"href":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cucina?post=1188"},{"taxonomy":"fascia-prezzo","embeddable":true,"href":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/fascia-prezzo?post=1188"},{"taxonomy":"servizio-disponibile","embeddable":true,"href":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/servizio-disponibile?post=1188"},{"taxonomy":"tipo-locale","embeddable":true,"href":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-locale?post=1188"},{"taxonomy":"zona","embeddable":true,"href":"https:\/\/persiceto.uncoover.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/zona?post=1188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}